Gà mặt quỷ là gì? Tại sao giống gà này lại có giá cao?

Gà mặt quỷ có xuất xứ từ Indonesia được biết đến là một giống gà độc đáo và đắt đỏ. Điều nổi bật nhất về giống gà này chính là màu sắc với toàn bộ máu, xương, đến lông màu đều đen tuyền hoàn toàn. Giá trị của giống gà này vượt xa hơn mức giá trị của các giống gà thông thường thậm chí có thể lên đến hàng trăm triệu đồng cho một cặp gà. Tại sao lại có giá trị cao như vậy hãy cùng Mg188 khám phá điều này qua bài viết dưới đây nhé!

Cùng tìm hiểu gà mặt quỷ là gì?

Gà mặt quỷ hay còn được gọi là Ayam Cemani là một loại gà có nguồn gốc từ Indonesia. Điều đặc biệt và nổi bật về giống gà này chính là mọi thứ trong cơ thể của chúng từ máu, lưỡi, đến mào, đều có màu đen tuyền đặc trưng. Tên gọi “Ayam Cemani” được giải thích bằng cách kết hợp từ tiếng Indonesia, trong đó “Ayam” có nghĩa là “gà,” và “Cemani” có nghĩa là “hoàn toàn màu đen” trong tiếng Java. Tại Việt Nam, giống gà này thường được gọi là “gà mặt quỷ” do vẻ ngoại hình đen tối và đáng sợ của chúng.  

Giống gà này được giới thiệu tại châu Âu lần đầu vào năm 1998 bởi một người lai giống người Hà Lan. Sự đặc biệt của gà Ayam Cemani xuất phát từ sự tái sắp xếp phức tạp trong gen, gây ra hiện tượng di truyền được gọi là “fibromelanosis.” Gen đột biến này thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen trong cơ thể gà. Mặc dù đột biến gen có thể tạo ra nhiều đặc điểm kỳ lạ, nhưng dường như không gây hại cho sức khỏe của gà.

Ayam Cemani cũng nổi tiếng là một trong những giống gà có giá trị cao nhất trên thế giới. Theo thông tin từ Business Insider tại trang trại Greenfire ở Florida, Mỹ, giá của một con gà Ayam Cemani có thể lên đến khoảng 2.500 USD tương đương khoảng 52 triệu đồng Việt Nam. “Gà mặt quỷ” đã tồn tại trên đảo Java từ thế kỷ 12 và được xem là biểu tượng của sự giàu có và sức mạnh trong tầng lớp thượng lưu, do màu đen được cho là mang lại may mắn và tài lộc.

Đặc điểm của giống gà đen mặt quỷ

Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật dễ nhận biết của gà đen mặt quỷ:

– Gà đen mặt quỷ có vẻ ngoại hình đen tối và đáng sợ có đầu nhỏ, mắt dẹt. Điều đặc biệt này là do sự tồn tại của chất Fibromelanosis trong cơ thể gà, giúp tạo ra các tế bào mang sắc tố đen xuất phát từ các gen đột biến.

– Gà đen mặt quỷ trống có cân nặng khoảng từ 2 đến 2.5 kg trong khi gà mái có trọng lượng khoảng từ 1.5 đến 2 kg. Gà mái loài này đẻ trung bình khoảng 80 quả trứng mỗi năm tương tự như các giống gà thông thường.

– Thịt của gà mặt quỷ được mô tả là ngọt, thơm, và dai, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.

Tại sao gà đen mặt quỷ lại có giá cao?

Gà Ayam Cemani hay gà mặt quỷ có giá trị dinh dưỡng cao và tinh thần đặc biệt:

Giá trị dinh dưỡng

Gà mặt quỷ nổi tiếng với thịt đen độc đáo, có chất lượng cao, săn chắc, thơm ngon, và bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền, thịt và xương gà mặt quỷ có vị ngọt, tính ấm, và được cho là có nhiều tác dụng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh.

Giá trị tinh thần

Nhiều người dân châu Á tin rằng gà đen mặt quỷ có thể mang lại sức mạnh “ma thuật” do hiếm có. Họ thậm chí coi rằng việc ăn thịt của loài gà này có thể đem lại sự thịnh vượng và may mắn cho họ. Gà đen mặt quỷ có nguồn gốc từ đảo Java miền Trung Indonesia, và nó được xem là một trong những loài vật có khả năng đem lại may mắn cho chủ nhân của nó. Do đó, người có khả năng mang gà mặt quỷ về làm gà cảnh hoặc để “giải hạn” cho gia đình để đón nhận sự may mắn.

Tình trạng khan hiếm

Gà đen mặt quỷ hiện đang có tình trạng khan hiếm vì người nuôi giống này còn rất ít. Ước tính chỉ có vài nơi trên toàn quốc nuôi với số lượng hạn chế. Một số địa điểm có nguồn gốc giống gà mặt quỷ này như đảo Java cũng chỉ có ít người nuôi. Do đó, giá của loại gà này vẫn đang ở mức cao ngay cả khi nhập con giống.

Hiện nay, người nuôi gà đen mặt quỷ thường không bán thịt họ chỉ dùng để sinh sản. Thị trường chủ yếu tiêu thụ trứng và gà con của gà đen mặt quỷ để tái đàn. Gà đen mặt quỷ 1 tháng tuổi có giá giao động 1 triệu đồng/con còn 2 tháng tuổi khoảng 1.5 triệu đồng/con còn trứng gà mặt quỷ khoảng 200.000 đồng/quả.

Tuy việc sở hữu những chú gà mặt quỷ không đơn giản nhưng nếu anh em quyết tâm và kiên trì, và đầu tư đúng cách cùng áp dụng kỹ thuật nuôi hợp lý thì việc nuôi loài gà này có thể giúp phát triển kinh tế của bạn nhanh chóng. Mong rằng qua bài viết trên anh em đã hiểu về giống gà đen mặt quỷ này. Và đừng quên theo dõi MG188 hằng ngày để biết thêm nhiều thông tin hay về các giống gà nhé!